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公司简介

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    上上酒业简介
          安徽省上上酒业有限公司是一家集酿酒、包装、销售于一体的中型浓香型白酒企业,酒厂占地近100亩,总投资1.30亿元,白酒生产工艺采用固态法纯粮酿造。酒厂现有发酵池504条,所有窖池均采用我公司专有技术,通过人工培养老窖泥建造而成。公司计划年产优质高度原酒2000吨、高中低档成品酒5000吨,年产值可达3亿元。公司现有职工260人,其中国家级调酒大师3人、酿酒大师2人。
    公司汲取徽派四粮和川派五粮酿酒之精华,以高温陈曲、传统老窖、多粮固态发酵的酿造方法,独创‘七粮精酿’工艺(七粮即高粱、粳米、糯米、小麦、大麦、玉米、豌豆)。开创性地创造“三清一控,三高一低”的酿造技术(“三清一控”即清蒸原料、清蒸辅料、清吊酒醅、控浆发酵;“三高一低”即高酸度、高水分、高淀粉、低温度)。精选酒体之精华,辅以现代高科技手段分析酒体,指导酒体定型。
    上上品酒酿造用曲为混合曲,将春天生产的桃花曲、夏天生产的伏曲、秋天生产的菊花曲按科学比例混合,集自然界不同季节中生物菌系,使酿造出的上上美酒酒体更丰腴、味道更醇厚、口感更绵柔。
    上上酒业,视质量为企业的第一生命力。公司从选粮、发酵、酿造、储存、检测、调制、灌装、检验、出厂,对生产的每个环节都严格把关。精心生产优质高档浓香型白酒,倾心打造消费者信得过的上上品琼浆玉液。
    传统技艺与现代技术有机结合,一丝不苟的生产流程与控制,造就了上上品酒色、香、味俱佳的优秀品质,白酒专家品评后大加赞许,把其口感特征定义为“醇厚柔和、优雅绵甜、爽净味长”。
    上上酒业目前已向市场推出上上品、上上贡、上上人家三大系列17个品种,远销全国多个省市和地区,受到广大消费者好评和喜爱,指定购买率大幅度提升,公司先后获得“安徽市场质量信得过企业”、第三届中小企业“成长之星”等荣誉称号。
    雄风起,云飞扬,浪淘沙,显本色。在以任春雷董事长为首的管理团队带领下,传承千年酒文化的积淀,开拓进取,企业本着“品德至上、品质至上”的企业理念和“开拓创新、向上进取、回报社会”的企业精神,励精图治,不断提升上上品酒的品质,努力把上上品酒打造成白酒的“醇绵典范”!
     

    利辛—酿酒圣地

    企业理念:
    品德至上 品质至上
    企业精神:
    开拓创新 向上进取 回报社会